Pâtes bolognaise

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage la recette végétale de sauce bolognaise. C’est la recette de ma maman et elle a accepté de vous l’a dévoilée.

Ingrédients:

• 180g haché de seitan ou de tofu
• Un oignon
• Une gousse d’ail
• Une càs d’huile d’olive
• 600g coulis de tomate
• 1 càs basilic séché
• 1 càs origan séché
• Poivre
• Une pincée de pili pili
• Une càc de cannelle

Dans l’huile d’olive faites revenir l’ail et l’oignon,
Ajoutez le haché et laissez cuire quelques minutes
Ajoutez le coulis de tomate, les épices et laissez mijoter à feu doux.
Faites cuire les pâtes de votre choix dans l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les.
Servez les pâtes immédiatement avec la sauce. Vous pouvez saupoudrer la sauce avec un fauxmage râpé de votre choix.

Bon appétit, à bientôt.
Célie