Pain perdu vegan

Bonjour à tous, aujourd’hui, je vous propose une recette de pain perdu pour le petit déjeuner, qui mets de bonne humeur le matin. Ainsi que des pommes au sirop d’érable et noix, pour accompagner.

Ingrédients pour 3 pains:

• 80ml de lait végétal
• Quelques gouttes d’arôme de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannell
• 1/2 cuillère à soupe de maïzena
• 1 pincée de sucre

Pour les pommes:

• 1 pomme
• Une poignée de noix au choix
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• Huile de coco
• Eau

Mélanger tous les ingrédients. Tremper votre pain dedans, des deux faces, et faite le cuir dans une poêle huilée.

Epluchez et coupez la pomme en dés.
Faites fondre un peu d’huile de coco dans la poêle, déposez-y les morceaux de pomme.
Ajoutez un fond d’eau dans la poêle pour que les pommes fondent.
Quand les pommes sont bien fondantes, baissez le feu, ajoutez les noix et le sirop d’érable.
Déposez sur le pain perdu, dégustez.

Si vous refaite les recettes, n’hésitez pas à les partager sur les réseaux, en m’identifiant.
Je vous souhaite une bonne journée, à bientôt.
Célie