Brownie

Ingrédients pour 8 personnes:

• 360g de compote de pomme
• 60g d’huile liquide
• 60g de cacao
• 120g de poudre d’amande
• 120g de purée d’amande
• 150g de sucre de canne
• 120g de farine
• 1 càc de bicarbonate alimentaire
• Pépites de chocolat
• Noix

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la compote de pomme, l’huile et le sucre.

Ajoutez la poudre (amande ou noisette) et la purée d’amande.

Incorporez le cacao, le bicarbonate et la farine.

Et terminez par les noix et les pépites de chocolat, n’hésitez pas à en rajouter sur le dessus avant d’enfourner.

Chemisez un moule rectangulaire, versez-y la préparation et enfournez pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et dégustez.

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