Gâteau d'anniversaire aux fruits
Bonjour à tous, il y a 2 semaines c’était l’anniversaire de mon papa. Je lui ai donc confectionné un magnifique gâteau d’anniversaire dont je vous partage la recette aujourd’hui. Ingrédients: Pour le cake: 300g de lait de soja vanillé 2 cuil à soupe de vinaigre de
Oeuf surprise vegan
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage une pâtisserie de Pâques. Cet entremets est très frais et crée bien la surprise car en voyant l’oeuf en chocolat on ne s’attend pas à découvrir de la crème vanille, des pommes caramélisées et un croustillant noisette. Ingrédients pour 10
Tartelettes vanille caramel
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage ma recette de tartelettes vanille caramel. Des saveurs réconfortantes et légères et une tartelette en forme de fleur, ça sent le printemps. Ingrédients pour 10 tartelettes: Pour la pâte: 150g de farine de blé 100g de farine de sarrasin 80g de sucre
Lasagne vegan
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage une délicieuse recette familiale. Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de lasagnes (sans oeufs) Pour la bolognaise aux champignons : 1 carotte moyenne 1 oignon 1 branche de céleri 250 g de champignons de Paris 3 càs d'huile d'olive 4 càs de sauce
Risotto épinard châtaigne
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage la recette du risotto vegan du livre de Jujufitcat « Sans filtre ». Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 oignon rouge 1 grosse gousse d’ail 250g de riz à risotto 200g de tofu fumé 150g de châtaignes 100ml de vin blanc 100ml de
Pancakes vegan
Bonjour à tous aujourd’hui je vous partage une recette de pancakes vegan. Ils ne sont pas sucré donc vous pouvez mettre la garniture de votre choix. Ingrédients pour 10 pancakes: 100g de farine de petit épeautre 50g de farine de patate douce 50g de farine d’amandes 450ml de
Courge butternut farcie et sa sauce.
Bonjour à tous, aujourd’hui, je vous partage un plat de Noël, cette recette est vraiment délicieuse et festive. La sauce m’a vraiment bluffé. C’est très facile à faire, juste un peu long. Ingrédients: Pour la butternut farcie: Une courge butternut 45g de noix 25g d’airelle Herbes
Pastilla de tofu aux légumes
Bonjour à tous, aujourd’hui on se retrouve avec une recette de pastilla. D’origine marocaine, cette recette mélange le sucré salé et donne une saveur étonnante mais délicieuse au plat. Ingrédients pour 4 personnes: 3 càs d’huile d’olive 2 échalotes 125g de tofu ferme 75g de carottes
Pumpkin cake
Ingrédients: Pour le cake 275g de purée de potimarron ( faites cuir un potimarron piqué au couteau au four à 180°C pendant 45 min à 1h, coupez le et enlevez les graines. Mixez la chair et le peau.) 25ml d’eau 75g d’huile neutre 75g de sucre de coco
Tarte aux courgettes grillées, pignons et herbes de Provence.
On est sur la fin de la saison des courgettes, bien que les miennes sont arrivées tard au potager. Mais cette recette est tellement bonne que je devais vous la partager. Elle vient du livre Vegan de Marie Laforêt. Ingrédients : 3 courgettes 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive 2
Brioche tréssée
Ingrédients pour une brioche: 100g de lait végétal tiède 4g de levure boulangère sèche 250g de farine de blé 30g de sucre Une pincée de sel 50g de yaourt de soja 45g de margarine végétale Sucre perlé Mélangez la levure avec le lait tiède pendant 10 min. Mélangez la farine,
Flan à la rhubarbe
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage une recette de flan à la rhubarbe, c’est la fin de la saison mais il y en a encore un peu en retard dans les potagers. La recette fonctionne très bien aussi avec des prunes. Ingrédients: 350 g de rhubarbe 20