Entremet aux agrumes
Bonjour à tous aujourd’hui je vous partage ma recette d’entremet à l’orange et au citron. Un dessert frais et bien équilibré, vous n’aurez pas l’impression de croquer dans un citron 😉 Ingrédients : Pour la génoise : 150g de farine 90g de sucre 10g de levure chimique 75ml
Entremet à la mangue
Bonjour à tous aujourd’hui je vous partage ma recette d’entremet 100% mangue. Un dessert parfait pour les fan de mangue. La mangue est utilisée sous forme de mousse, de crémeux et de morceaux de mangue fraiche. Ingrédients : Pour la génoise : 150g de farine 90g de sucre 10g de
Paris Brest
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage ma recette de Paris Brest. N’aillant pas de recette de pâte à chou vegan j’ai décidé de faire un Paris Brest avec de la pâte feuilletée et franchement j’adore ! Attention à chaque fois que je dis de laisser 20
Pavlova à la mangue
Cette recette est vraiment très facile et délicieuse, très fraiche et donc parfaite en dessert après un bon repas. Ingrédients pour une dizaine de pavlova individuelle Meringue: 90g de jus de pois chiche 180g de sucre glace Chantilly: 250g de crème végétale universelle Schlagfix ( Vous pouvez la trouver sur le
Pâtes aux épinards et à la courge
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes pour changer des carbonara ou bolognaise dont on a l’habitude de manger. J’adore cette recette, elle est facile à préparer, goûteuse et je vous assure que malgré les épinards vos enfants vont adorés. Ingrédients pour 2
Biscuits de Noël
Aujourd’hui je vous propose une super recette de biscuits de Noël. C’est une recette du livre « Noël vegan » de Marie LaForet. Pour environ 80 biscuits 100 g de sucre de canne blond 100 g de sucre muscovado ou sucre de coco 100 g de sirop d’agave 80
Tarte abricot pistache
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage ma recette de tarte abricot pistache, je pense que pour cette nouvelle version j’ai réussi à équilibrer les goûts pour ne pas que la pistache prenne le dessus. Ingrédients pour une tarte : Pour la pâte à tarte: 150g de margarine 95g
Tarte Tatin
Bonjour à tous aujourd’hui on se retrouve pour une recette de tarte tatin. C’est la recette traditionnelle et basique mais je vais essayer de la revisiter et si ça donne bien je vous partagerais la recette. Ingrédients Pour le caramel: 140 g d'eau 0,8 g d'agar-agar 200
Tartelette poire et noix
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage ma recette de tartelette poire noix. Parfaite en cette saison, elle est à la fois réconfortante par ses saveurs sucrées et fraîche par ses fruits et sa chantilly. Ingrédients pour 10 tartelettes : Pour le crémeux poire : 500g de purée de poire 55g de
Tarte tournesol
Bonjour à tous aujourd’hui je vous partage ma recette de tarte mangue myrtille. Remplie de fraîcheur et des saveurs de l’été. Sa forme me fait penser à un tournesol, d’où son nom 😉 Ingrédients pour une tarte 8 personnes: Crémeux myrtille : 500g de purée de myrtille 55g de
Tartelettes aux prunes
Bonjour à tous, c’est la saison des prunes d’ailleurs mon prunier en donne plein. Pour cette recette j’ai remplacé les oeufs par un mélange d’eau et de graines de lin moulues, il vous suffit de les mélanger et de les laisser poser 5-10 minutes et ça
Bavarois mangue passion
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage une recette très fraiche et estivale. Un bavarois mangue passion ! Ingrédients: Pour la génoise: 180g de yaourt de soja 2 càs d’huile de noix de coco fondue 1 càc d’arôme de vanille 130 ml de lait végétal 1 càc de